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极速特警第十四季:摇酒器(0/0)

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时间:2015-01-28 12:56 | 浏览 次

    摇酒器英文名:Shaker
    又名:雪克壶,调酒壶,调酒器
    用来调不易混合均匀的鸡尾酒材料。
    摇酒器有两种型式,一种称波士顿摇酒器,为两段式,下方为玻璃摇酒杯,上方为不刚上座,使用时两座一合即可。另一种标型摇酒器则为三段式,除下座,间尚有隔冰器,再加一上盖,用时一定要先盖隔冰器,再加上盖,以免液体外溢。使用原则,首先放冰块,然後再放入其他料,摇荡时间不超过20秒为宜。否则冰块开始融化,将会稀释酒的风味。用後立即打开清洗。
量酒器
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酒杯
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