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湖南星城调酒咖啡培训学校--西点班
    专业简介
    西点班学习内容:主要包含.基本功练习、职业素质和专业理论课、面点加工工艺、面点工艺学、各种口味款式蛋糕系列、莫斯系列、面包系列、披萨系列,西点房西饼屋的管理、西点技能训练、各种裱花蛋糕和面包的制作、各种西式点心制作。使您轻松开家自己的蛋糕店。

    培训内容
    1.各种慕斯蛋糕:红豆慕斯、蓝莓慕斯、草莓慕斯、提拉米苏等。
    2.黑森林蛋糕、巧克力蛋糕等。
    3.芝士蛋糕(又名起司蛋糕)
    4.抹茶蛋糕、豆腐蛋糕等。
    5.榴莲千层蛋糕。草莓千层蛋糕。
    6.马卡龙系列等。

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